兩種降脂食療方 助您安全降血脂

高血脂的發病原理多與飲食不當有關，因此在治療過程中，需要控制好飲食，若能配合吃一些降血脂的食物，對控制病情有非常大的幫助。常見的降血脂食物很多，比如芹菜、蘋果、葡萄、火麻、決明子等，將這些食物巧妙搭配，降血脂效果更好。

蘋果栗米粥

降血脂的食物：蘋果粟米粥【做法】粟米100g，蒲黃10g，蘋果2個。把蘋果洗幹凈，連皮切碎放進搗絞機中打成蘋果漿汁，備用。將粟米淘洗凈，把其和適量的水放進沙鍋裡，大火煮沸，改用小火煨煮半個小時，調入蒲黃攪拌均勻，繼小火煨煮到粟米酥爛，粥將成時，倒進蘋果漿汁煮沸即可。本品益氣除煩，活血散瘀。比較適用於各類類型的高血脂病人食用。【原理】因蘋果含有大量果膠類物質和鉀鹽(為優質高鉀降壓食物)等，能夠促進胃腸蠕動，增加排便次數，進而減少膽固醇的腸道吸收，達到調節脂質代謝，