獼猴桃放瞭那麼久 為啥還是如此硬

獼猴桃是我們經常吃的水果，可是，近日有新聞稱江蘇有位先生遇到瞭一件疑惑事，自傢的獼猴桃購買之後忘瞭吃，在存放瞭138天之後居然還是硬邦邦的。獼猴桃有這麼“長壽”嗎？它是本身不易腐爛還是什麼原因？

獼猴桃

專傢解釋到獼猴桃在常溫下雖然有七天軟，十天爛，半個月就壞一半的說法，但是如果采摘下來的獼猴桃很硬，並且沒有機械傷，沒有乙烯的刺激，加上溫度不是很高，那麼獼猴桃出現長時間不成熟而且不腐敗的情況也是可能的。至於大傢擔心的獼猴桃是否被化學試劑被迫延長瞭壽命，馮雙慶表示，獼猴桃在冷藏0℃條件下可以放置6～8個月都不腐爛，一般用不著添加延長保質期的化學試劑。而長時間室溫下不腐爛的獼猴桃，馮雙慶猜測