飲食養生:適合老人吃的4款藥粥
文章分類:養生膳食
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食藥粥一定要根據身體情況、生活習慣和病情癥候的不同,而有所選擇;同時還要根據季節寒暖之變,靈活掌握。下面介紹的藥粥可供老年人選用。
大棗山藥粥
1)山藥粥:補腎精,固腸胃,能補肺、脾、腎三臟。對老年人脾胃虛弱,不思飲食,大便溏薄,夜尿頻多,以及老年性皮膚瘙癢癥、老年性陰道炎均有療效。制法是把幹山藥片100g,或鮮山藥200g,洗凈切片,粳米100g,同煮為粥。四季皆宜,溫熱服食。 2)扁豆粥:健脾胃,祛暑濕,對老年人腸胃虛弱,消化不良,慢性腹瀉很有治療作用。制法是取炒扁豆60g,或鮮白扁豆120g,粳米100g,同煮為粥,但要註意煮到米熟豆爛,防止中毒。夏秋皆宜。 3)大棗粥:補氣血,健脾胃,用於胃虛食少,脾虛便溏,氣血不足,