【幹貝瘦肉粥的功效】
文章分類:養生膳食
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最近天氣燥熱,不僅讓人愁容滿面,還易導致食欲不振,鑒於此,小編為大傢介紹一道幹貝瘦肉粥,希望能改善大傢的食欲!
幹貝瘦肉粥
幹貝又叫瑤柱,它生活於淺海泥底或巖石上。是由扇貝、日月貝、江浮貝幹制而成的。幹貝肉質細嫩,具有鮮香清甜的味道,是深受人們喜愛的海味珍品。我們一起來看看幹貝瘦肉粥的做法吧! 幹貝瘦肉粥的制作材料: 幹貝(20粒) , 瘦肉50克 ,大米 150克 ,薑2片,胡椒粉適量,生抽適量,鹽適量。 制作步驟: 1、幹貝淘洗幹凈,用清水泡20分鐘,可以在水中放些料酒,有助去腥)。 2、將泡好的幹貝再次淘洗,撕去不幹凈的部分,瀝水備用。 3、大米淘洗幹凈,浸泡30分鐘,薑切絲,瘦肉洗凈切絲。 2.大米瀝幹倒入鍋