【補足元氣喝什麼湯】

說道冬季養生美食，大傢首選的當屬牛羊肉，既能禦寒又能滋補。但肉食吃多瞭，難免有些膩。此時若有一碗養生湯或粥之類的，或許也是不錯的。

羊肉湯

羊肉湯滋補功效：補虛壯陽，暖身暖胃。一般對於身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。做法：1。先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內煮，可放些蔥薑等，不宜放大料，串味)，等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。2。把羊骨架放鍋裡，加滿清水，好瞭，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，這時的湯就比較純凈瞭，放些蔥薑，繼續熬吧，什麼時候熬的湯成乳白色，象牛奶一樣就可以瞭。熬湯一定要舍得花時間。