改善視力軟化血管 一碗龍利魚粥兩種功效

龍利魚是優質的海洋魚類，特點是刺少肉多、肉質鮮嫩而且沒有魚腥味。無論任何烹飪做法都能把龍利魚做得噴香美味。龍利魚粥就是其中的一種，美味的做法看下面。

龍利魚粥

龍利魚粥的做法：準備食材龍利魚300克、大米200克、食用鹽、植物油、薑絲適量。分步做法1.將大米淘洗幹凈，用清水浸泡30分鐘備用。2.龍利魚洗凈切成段備用。3.把適量植物油加入泡好的大米中開始煮粥。4.將龍利魚段放入煮沸的粥中。5.再次煮沸後加入薑絲。6.整鍋粥熬粘稠後加食用鹽調味即可。飲食功效龍利魚含有的不飽和脂肪酸可以軟化血管，預防動脈粥樣硬化；其中的一種歐米加－3脂肪酸能降低眼內晶體炎癥、抑制眼部自由基的生成，起到護眼的作用。對於長期面對電腦、手機的人群來說，龍利魚是非常好的護眼食品。龍利魚的挑選在購買挑選