孩子挑食要補鋅 白菜肉泥全是鋅

泥狀的菜肴都是寶寶最喜歡吃的主食，是向固體食物轉化的過度。怎麼把各種泥做得美味好吃呢？各位媽媽們跟小編一起來學習白菜肉泥的做法吧。

白菜肉泥

白菜肉泥的做法準備食材主食材：白菜50克、瘦豬肉25克、蝦皮2克。調味料：香油2克、蔥薑汁、花椒水、食鹽。做法步驟1.白菜洗凈剁成末，加少許食鹽攪拌濾掉汁水。2.瘦豬肉洗凈剁成肉茸。3.蝦皮洗凈，用溫水泡5分鐘。4.泡好的蝦皮撈出瀝幹水分後剁碎。5.備好的食材泥加香油、蔥薑汁、花椒水、食鹽拌均勻。6.拌好的食材捏成若幹小丸子。7.將捏好的丸子擺好上鍋蒸熟。美食小貼士1.為瞭讓白菜出水，加瞭少許食鹽，蝦皮也自帶咸味，所以在最後拌白菜肉泥時，食鹽要少放。2.蝦皮浸泡片刻是為瞭帶出些咸味，不能讓寶寶吃太咸。3.瘦肉中如果有筋，全部都要去掉。美味功效白菜肉