寶寶吃魚要註意些什麼
文章分類:養生膳食
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魚肉的營養價值一直是公認的,而且不管是男女老少,都非常的適合吃魚,但是健康飲食專傢要提醒一下大傢,對於年紀還小的寶寶而言,吃魚應該註意下面這些原則問題。
鱈魚
1、最好食用應季的魚。因為不同季節的魚,其體內脂肪含量有很大變化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也隨季節有所變化。應季的魚味道好,魚肥肉厚,而且價格便宜,DHA和EPA的含量也豐富。 2、做魚時要非常細心地挑出魚刺,一定要保證把魚刺剔除幹凈後再給寶寶吃。盡量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃,寶寶如果還比較小,可以吃剁爛的魚肉泥。 3、首推海魚,如羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、黃花魚、比目魚等。這些魚肉中魚刺較大,幾乎沒有小刺。 4、吃帶魚時去掉兩側的刺,隻剩中間與脊椎骨相連的大刺,給寶寶吃也較安全。 5、吃鱸魚、鯽魚、鏈魚、鯉魚、武昌魚等