【枸杞蒸鰻魚的烹飪方法】

枸杞蒸鰻魚所使用的枸杞和鰻魚這兩種食材的營養成分都是非常豐富的，營養價值和食用價值都極高，非常適合坐月子時身體虛弱的產婦食用，那麼枸杞蒸鰻魚怎麼做呢？

枸杞蒸鰻魚

枸杞蒸鰻魚的做法

材料：鮮鰻魚300g，枸杞10g，適量的薑蔥、精鹽、生抽、胡椒粉、淀粉做法：1、把鰻魚剖開以後，挖出其內臟並清洗幹凈，用熱水將鰻魚的粘液洗去，然後切成片狀；2、枸杞清洗幹凈以後瀝幹備用；3、把切好的鰻魚片放入碟中，並加入適量的鹽、生抽、胡椒粉和淀粉，將其攪拌均勻以後，再加入枸杞子；4、然後把碟放入鍋中隔水進行蒸煮，將其蒸熟即可取出；5、最後在魚肉上放上薑絲和蔥花，再淋上少許的熱油，拌勻以後即可食用。

枸杞蒸鰻魚的營養功效

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