五個理由讓你早上務必吃雞蛋
文章分類:養生膳食
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雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。吃雞蛋不分時間段,早中晚餐隨處都能看到雞蛋的身影。但是早上吃雞蛋營養功效更好哦。
雞蛋
早上吃雞蛋的好處1、補充蛋白質雞蛋富含蛋白質,且蛋白質的蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,更利於消化吸收。2、飽腹飽腹,這是食物的基本功效。此外,雞蛋在飽腹的痛恨死,還能延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。3、減肥雞蛋熱量不高,能飽腹,對減肥的人來說也非常的合適,有助於減肥。4、提高記憶力雞蛋中含有卵磷脂、固醇類以及其餘的微量元素,這些成分有助於提高記憶力,使記憶力更加集中。5、保護視力蛋黃含有兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白