三道美食幫孕媽媽控制飆升體重

孕期控制體重是每個孕媽都應該重視的，體重過輕、過重都是不好的，所以在平時的飲食方面一定要註意。既要均衡營養又不會長胖，這該怎麼吃？放心當然有營養不長肉的食譜在，下面孕期控制體重的食譜，幫助孕媽們長胎不長肉。

醬汁鱈魚

醬汁鱈魚食材：鱈魚300克，紫甘藍30克，洋蔥30克，紅甜椒2個，生薑5克，香蔥末5克。油20克，白葡萄酒20克，黑胡椒粉5克，料酒10克，生抽10克，糖2克，蠔油2克，熟白芝麻1克，沙拉醬3克。做法：將鱈魚的水分輕輕擦幹，兩面塗抹少許黑胡椒粉加鹽，料酒醃制10分鐘；紅甜椒、紫甘藍切成絲用醋拌勻；洋蔥、生薑切絲。鍋裡加少許油，放入洋蔥、生薑煸炒出香味後撈出，放入鱈魚塊小火煎制2分鐘左右，微黃時出鍋備用。洗鍋後倒入適量蠔油、糖、生抽、白葡萄酒，燒至濃稠時加入香蔥末調成汁、撒上白芝麻澆汁。 將燒好的醬汁澆在鱈魚塊上，用沙拉醬拌勻即可。營養：鱈魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等元素，營養豐富、肉味甘美，但熱量卻很低，是非常適合孕期食用的健康食品。奶油白菜食材：鮮牛奶50毫升，大白菜心250克，鹽少許，植物油9克，淀粉5克，肉湯50毫升做法：將白菜洗好、切寸段;油鍋燒熱後放入白菜和肉湯，燒至八成熟，放入鹽;用牛奶調勻淀粉，倒入鍋中，攪勻燒開即成。營養：孕婦容易產生便秘和脹氣，引起食欲不振，建議在懷孕期間每天吃三大盤蔬菜，解決便秘和脹氣的問題。