孕期補鈣食譜之玉米奶酪烘蛋
文章分類:養生膳食
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補鈣可以幫助孕媽媽腿腳不抽筋,幫助胎兒骨骼生長,寶寶快快長高高!雞蛋更是營養的最佳來源,兩兩結合營養大滿足。
玉米奶酪烘蛋
玉米奶酪烘蛋材料:鮮奶1大匙、雞蛋2顆、玉米粒2大匙、奶酪丁30g、鹽巴少許、羅勒葉適量。做法:1.烤箱預熱至180℃,再將雞蛋和牛奶打散,倒入碗裡。2.加入玉米粒。3.最後放入奶酪一起拌勻,送入烤箱烘烤至表面焦黃熟透。4. 在成品的表面上加入一些羅勒葉。Point: 1.蛋液倒入小鐵鍋之後,以180℃烤15分鐘即可。 2.奶酪的鈣含量豐富,乳糖不耐受的人也可以放心享用。 3.有研究顯示,使用小鑄鐵鍋烹調,更能提高鐵質含量。