【咖喱羊肉粉絲煲】
文章分類:養生膳食
你也會想看的:下班來吃西紅柿燉牛腩 吃好瞭才能睡得好
說到山羊肉,那麼就不得不提啟東,這裡的山羊肉非常出名,將其連皮帶骨蒸煮,不僅帶有骨髓的香氣,還有著羊皮的膠質,吃起來非常美味。而且啟東的山羊肉能夠做出非常多的美味,今天老宗醫養生在線就來給您介紹介紹咖喱羊肉粉絲煲的做法。
咖喱羊肉粉絲煲
咖喱羊肉粉絲煲的做法食材:山羊肉800g,蠶豆粉絲100g,適量的啤酒、鹽、冰糖、薑蔥、咖喱粉、老抽以及香菜做法:1、山羊肉提前焯水備用,把粉絲放入溫水中浸泡;2、將焯過水的山羊肉放入高壓鍋中,然後放入薑片、蔥結和適量的啤酒,再加入能剛好淹過山羊肉的水;3、開大火將其煮開以後再改小火繼續悶25分鐘即可關火;4、準備一個砂鍋,將高壓鍋中的山羊肉連湯倒入,然後加入老抽、冰糖和咖喱粉;5、用小火將山羊肉燉熟以後再放入浸泡好的粉絲,直到把粉絲煮熟