【涼拌麻辣雞絲】

許多白領每天都嚷嚷著要減肥，但是在美食的誘惑面前卻又很難把持得住，但有的美食好吃還能減肥，是不是很想試一試呢？今天老宗醫養生在線要給您介紹的這一道美食就是涼拌麻辣雞絲。

涼拌麻辣雞絲

涼拌麻辣雞絲的做法

材料：雞肉1隻，胡蘿卜和黃瓜各半根，適量的醋、蒜、生抽、花椒粉、辣椒粉、芝麻和白糖做法：1、準備的雞肉不要新鮮的，最好是煲過湯的，然後將雞皮撕去後把裡面的雞肉撕成絲狀；2、把胡蘿卜和黃瓜切絲狀，然後取鍋燒熱以後倒入適量的油燒熱，用一個小碗加入辣椒粉、花椒粉和芝麻，然後把燒熱的油倒入這個小碗中並快速地進行攪拌成辣油；3、再往辣油中加入醋、生抽、白糖和蒜，混合後攪拌成汁；4、將雞絲和胡蘿卜絲、黃瓜絲一同放入容器中，再淋上調好的