上班族自帶午飯的留意小事項

食物的種類繁多，自帶飯的時候，為瞭避免對同樣的菜肴產生厭倦之感，很多人都會選擇不斷的更換食材，以此保證良好的口感，但是有些食物是不適合外帶食用的。上班族帶飯要註意這些小細節。

帶飯

1、正確的食物選擇吃肉類食物能為人體進行優質蛋白質的補充，但是有些肉類中所含的蛋白質含量雖然很高，但是極易發生腐敗分解，尤其是隔夜過後其中所含的蛋白質更易發生分解，進而對人體健康造成不良的損害。魚肉、海鮮等肉類食物經過再次加熱之後便會使的其中所含的營養素遭到破壞，另外還會失去原本的色香味，而要是實在想吃魚肉、海鮮，最好選擇蒸熟、紅燒、燉煮的方式對食物進行加工，能最大化保留食物的色香味，其中，選擇牛肉不失為佳選。綠葉蔬菜中所含的維生素C經過反復加熱會大大流失掉，另外綠葉蔬菜在加熱的過程中葉子還會變黃，不僅色澤不好看，口和