兩道傢常菜保護你心靈的窗戶
文章分類:養生膳食
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對於經常面對電腦的人,護眼可是重中之重,因為長時間看著電腦,會給眼睛帶來一定的壓力,所以電腦一族就可以通過飲食來護眼瞭,一下推薦兩款食譜。
傢常視寶湯改善視力
傢常視寶湯: 材料:鴨肝150克、芹菜50、木耳(水發)20克、鮮蘑菇50克、蒜頭、蔥薑、麻油、鹽、米酒各適量。 做法:芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥狀拌入米酒、鹽及太白粉;油燒至5分熱,爆香薑、蒜,加入蘑茹、木耳,加適量水,煮沸,再加入肝泥並攪和,調味,投入芹菜煮沸,起鍋滴入少許麻油。 功效:補益肝腎、養血明目、增強免疫力。適合肝虛目暗、視物模煳、夜盲貧血癥,是小兒護眼的最佳食療方。 菠菜護眼湯: 材料:1.豬肝60克或土雞肝2付、菠菜130克、食鹽、香油各少許,清高湯1公升、破故紙、谷精、甘杞、川芎各15克。 做法:四味中藥材洗