不一樣的安神粥 補大腦睡得好
文章分類:養生膳食
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安神補腦是老年人必須去做的一個事情,因為現在的精神壓力越來越大,很多的老年人容易造成精神錯亂,在更年期這個特殊的時期,也需要及時的去安神補腦,安神補腦的方法是多種多樣,用飲食的方法最方便。
蛋黃泥
魚肉香糊原料:海魚肉50克、精鹽、淀粉、魚湯。制法:先將海魚肉切條、煮熟,除去骨、刺和魚皮,研碎;再把魚湯煮開、下入魚肉泥,然後用淀粉勾芡,用鹽調味。健腦小秘訣海魚肉質細膩,含有豐富的蛋白質和珍貴的多不飽和脂肪酸,是促進嬰兒大腦發育的絕好營養之一。桃仁稠粥原料:核桃仁10克、粳米或糯米30克。制作:先將米洗凈放入鍋內,加水後微火煮至半熟;再將炒熟的核桃仁壓成粉狀,擇去皮後放入粥裡,煮至粘稠即可食用。健腦小秘訣核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素,特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育