【孕婦怎麼吃羊肉】

羊肉最適合孕媽媽的烹飪做法，一是燉，二是炒。如果自傢媳婦不喜歡喝羊肉湯，那麼就換成小炒羊肉吧。老宗醫養生在線教大傢兩道適合孕媽媽的小炒羊肉做法。

蔥爆羊肉

蔥爆羊肉準備食材：羊肉500g，大蔥2根，蒜碎1湯匙，生抽3湯匙，淀粉3湯匙，白砂糖1湯匙，花椒粉1/2茶匙，鹽1茶匙，料酒2湯匙，油300ml，香醋1茶匙。做法步驟：剔去筋膜，用溫水漂洗30分鐘以去除血污和膻脂，然後再放入冰箱中，冷凍至半硬後逆紋切成大薄片；大蔥切成5cm長的斜絲；羊肉片放入碗中，調入花椒粉、生抽和淀粉，攪拌均勻後醃制10分鐘；中火加熱鍋中的油，待燒至七成熱時將醃制好的羊肉片放入，大火快速撥散，待羊肉表面變成熟色，再撈出瀝幹油分待用；鍋中留底油，燒熱後將蒜碎和大蔥絲放入爆香。然後將羊肉片