冬季養生粥的做法
文章分類:養生膳食
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把中藥的治療與米粥健脾補中氣的食療有機地結合起來,寓藥於粥,做為食補,有祛病而不傷正氣的特點。
冬季養生粥的做法
米仁蓮子百合粥
材料:米仁50克,蓮子30克(去心),百合20克,粳米60克,紅糖少許。 做法:先將米仁、蓮子、百合洗凈,加少許水煮開,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少許紅糖調味。 養生功效:滋陰補虛、健胃止瀉。白蘿卜粥
材料:白蘿卜1個,粳米100克,紅糖或鹽和味精少許。 做法:先將白蘿卜洗凈切片,加水煮30分鐘左右,再加洗凈的粳米用旺火燒開,再用小火煮至稠,用紅糖或鹽和味精調味。 養生功效:開膈順氣、健脾化痰。