給產婦暖身體的禦寒月子餐
文章分類:養生膳食
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冬天孕婦坐月子的期間一定要註意防寒,避免因為寒冷帶來的感冒或者引發其他的疾病,這都會媽媽們不好,下面就推薦四款食譜幫助媽咪們驅寒。
清燉雞
一、白扁豆粥 材料:白扁豆6o克,粳米100克。 做法:先把白扁豆放入鍋中炒成半熟,然後撈起,待粳米煮開後放白扁豆,直至煮成粥狀即可食用。 二、奶油鯽魚 材料:鯽魚1條約4o0克),筍片20克,熟火腿3片,薑片1片,蔥結1個,黃酒5毫升,熟豬油10克,味精少許,精鹽適量,白湯500毫升。 做法:魚背上用刀每1.5厘米寬,劃出人字形刀紋,放入沸水鍋中燙一下撈出,將血水、粘液去掉,以除腥味。炒鍋放在旺火上燒熱,用油滑鍋後加入清豬油15克,燒至7分熟,放入蔥薑爆出香味,再將魚放入禍中,兩面略煎一下,倒入黃酒稍燜,隨即加入白湯5oo毫升、冷水100毫升、精鹽、豬油,