排骨綠豆青菜粥的超強養生功效是什麼

很多人在詢問一道菜的時候，更多的是關註如何烹飪，但是其實掌握一道菜肴的養生價值也是非常重要的，例如排骨綠豆青菜粥。

排骨綠豆青菜粥的超強養生功效是什麼

　　排骨綠豆青菜粥，顧名思義，就是將排骨、綠豆、青菜組合烹飪而成的膳食，排骨當中的蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原等物質的含量非常高，是適用於中老年和幼兒的食物。

　　1.排骨的養生價值非常高，具有很好的滋陰壯陽、補血養生的功效，排骨用來熬湯，它的藥性比較寒涼，是能強壯筋骨、增強人體的力氣。但是，對於脾胃虛寒、消化功能不好的人是應該謹慎食用。　　2.排骨能提供人體鼻血的優質蛋白，這些鈣質能維護人體骨骼的健康，而且綠豆當中的某些營養成