和胃安神的山西小米綠豆粥
文章分類：養生膳食
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都知道山西面食種類多，什麼豆角燜面，美味疙瘩湯，全都是收買人心的美味食物，但是很少有人知道，其實山西人做粥的手藝也不差喲，不信，今天就來試一試這款具有山西特色的山西小米綠豆粥吧。
和胃安神的山西小米綠豆粥
山西小米綠豆粥 主要食材：小米、綠豆、大米等。 烹飪方法：1、將適量的大米和小米分別用清水洗凈，然後裝入一個幹凈的盆中備用。註意在洗米的時候不要用力搓揉，隻需要用米勺將米在清水的適當攪拌一下就好瞭，過分搓揉會導致米中的大量營養流失。 2、取一口幹凈的鍋，在鍋中註入足量的清水，接著用武火將鍋內煮沸，水在將開未開時，就可以將綠豆用清水洗凈，洗凈後鍋中的水就差不多開瞭，這時
