海虹咸蛋粥 夏季養生膳食非他莫屬

夏季氣溫飆升，人們食欲下降，於是喝粥變成必然，但總不會單純喝粥吧，就算你能堅持，你的身體也會發出抗議的，於是，我們要選擇適當的配菜，例如咸蛋，咸蛋可以當做菜肴搭配清粥，也可以制成美味的海虹咸蛋粥。

海虹咸蛋粥

　　海虹咸蛋粥

　　主要食材：咸鴨蛋、淡菜幹、土豆、大米、香菜。因為咸鴨蛋本身比較咸，所以不用添加食鹽)　　烹飪方法：1.土豆事先蒸熟，然後去皮，制成土豆泥，土豆放在鍋內，可以讓粥變得更粘稠，而且粥的口感也更好。　　2.用清水將淡菜清洗幹凈，在清水當中浸泡一個小時，同時，將香菜洗凈，切段。　　3.咸鴨蛋去掉外殼，切碎，如果可以，隻采用咸鴨蛋黃進行烹飪會更好，如果