飲食養生:教你做出健康水果粥
文章分類:養生膳食
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選擇什麼樣的水果煮粥?這除瞭根據自己口感的喜好外,還要依據水果的寒涼與溫熱性質來定。現時是氣候轉入炎熱期,因此應該選用寒涼性質的水果入粥。當然,如果是體質虛寒的人士,則應該選用溫熱性質的水果入粥。
水果粥
1.寒涼類水果 寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。 2.溫熱類水果 溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。因此體質燥熱的人食用要適量。 3.甘平類水果 甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。 什錦水果粥的做法一 粥譜原料: 草莓1個,哈密瓜1小塊,香蕉1/6根,水1/6杯,粥1/6碗。 粥的制法: 1.將水果洗凈、切成碎粒