不容錯過的13款夏季養生粥
文章分類:養生膳食
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夏季飲食應以清淡、容易消化為主,不要過多地吃冰冷和油膩的食物。這個時候,粥是很好的選擇,常喝粥不僅可以調養脾胃,增進食欲,補充身體所需要的養分,還可以通過食用不同的粥,起到預防疾病的作用。
夏季養生粥
粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點,便於消化吸收,又保護胃黏膜,增添津液。特別是粥熬好後上面漂浮著的一層黏稠的物質,中醫裡稱為“米油”,具有很強的滋補作用,甚至可以和參湯相提並論。對於老年人來說,常喝粥,還能起到益壽延年的效果。不過,吃粥不宜心急,食用過熱的粥,易燙傷食道,使之發生破損、潰爛等癥狀,食道長期受損容易發生癌變。若同時食用含有亞硝酸鹽的各類泡菜,誘發食道癌的概率則會進一步加大。 適合夏季的養生粥 夏天除瞭常規的綠豆粥、小米粥、八寶粥之外,