飲食養生:告別心血管疾病的粥
文章分類:養生膳食
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山藥外形為細長的圓柱狀,有著土褐色的外皮,並長著一些雜須,可謂貌不驚人,但這模樣一般的山藥卻有著充滿靈秀的內質還含有豐富的營養物質,對人體的健康十分有益。尤其是對於中老年人的心血管疾病有很好的治療和預防效果的。
山藥粥
山藥綠豆羹 將山藥洗凈,刮去外皮,切碎,搗爛成糊狀備用。將綠豆淘凈後放入沙鍋,加水適量,中火煮沸後,改用小火煨至熟爛成開花狀,調入山藥糊,繼續煨煮10分鐘,離火後兌入蜂蜜,拌和成羹即成,早晚分食。可以清熱解毒、益氣降壓,主治肝火上炎型高血壓病。 山藥蝦皮糊 山藥洗凈,刮去外皮,切碎,剁成糜粉狀,放入碗中備用。鍋置火上,加清水適量,中火煮沸,加入洗凈的小蝦皮、黃酒、蔥花、薑末,繼