【老醋蟄頭的做法】
文章分類:養生膳食
你也會想看的:【黃骨魚的做法】
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產水母加工泡制而成的。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層。
老醋蟄頭的做法介紹
營養分析1. 海蜇含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。2. 含有類似於乙酰膽堿的物質,能擴張血管,降低血壓。3. 所含的甘露多糖膠質對防治動脈粥樣硬化有一定功效。4. 海蜇能軟堅散結、行淤化積、清熱化痰,對氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎等疾病有益,並有防治腫瘤的作用;從事理發、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇,可以去塵積、清腸胃,保障身體健康。適宜人群:一般人群都能食用。1. 適宜中老年急慢性支氣管炎,咳嗽哮喘,痰多黃稠之人食用;適宜高血壓病,頭昏腦脹,煩熱口渴,以及大便秘結者服食;適宜單純性甲狀腺腫患者食用;適宜