【花菜燒肉】

菜花又叫花菜就像一顆顆大連頭一樣，菜花營養價值高，菜花屬於綠茶蔬菜，脂肪含量低，助於減肥食用，平時菜花在做的時候要先用清水焯一下，這樣可以把菜花當中的臟物質洗掉，而且會對做前有幫助，同時我們在洗菜花的時候加一些鹽，可以幫助菜花變得更加的青綠香脆，接下來的文章叫大傢學習一道菜花炒燒肉做法。

花菜燒肉的做法介紹

菜品特色原料:花菜一顆、肉片，調和油少許，蔥絲，薑絲調料:少許料酒，醬油，少許醋，雞精，少許辣椒。做法步驟1:花菜用手掰小朵洗幹凈，鮮肉切成小片。步驟2:鍋中水開，加點鹽花菜過水焯一下。步驟3:在熱鍋裡倒入適量調和油燒熱，然後放入蔥絲和薑絲，辣椒炒香，倒入肉片煸炒。步驟4:肉片放入鍋中翻炒一會，然後放入少許料酒、醬油、少許醋繼續翻炒。步驟5:將焯水好的花菜放入鍋中跟