【紅燒鱈魚】
文章分類:養生膳食
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鱈魚作為營養豐富的一種魚類被人們所熟知,常見的傢常做法有紅燒鱈魚、麻辣鱈魚、砂鍋鱈魚等。鱈魚沒有小刺,隻有一條骨刺,肉質肥美,鱈魚的肉質屬於大纖維狀,非常耐咬,肉質很厚。紅燒的做法利用醬油和糖的結合,入口非常的醇香。鱈魚,別名鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美;魚肉中含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用。紅燒鱈魚怎麼做好吃呢?紅燒鱈魚的做法 怎麼做好吃