【馬鮫魚的營養價值】
文章分類:養生膳食
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馬鮫魚也是很常見的魚瞭,它的營養價值是很高的,而且食療價值是很大的,對我們的身體很好,蛋白質的含量是很高的,大傢想瞭解馬鮫魚的營養價值嗎,我們就來看看下面的介紹吧。
馬鮫魚的營養價值在哪裡
馬鮫魚的營養價值
馬鮫魚青占魚)肉質細嫩潔白,糯軟鮮爽,營養豐富,尾巴的味道特別好,物美價廉。素有“鯧魚嘴,馬鮫尾”之說。馬鮫魚原產地新西蘭。在每年入秋後,在我國頻繁活動於東海、黃海和渤海,常在湛藍的濤波裡,形成青灰灰的一大片,一撥撥激起水花,景象蔚為壯觀。
馬鮫魚屬近海溫水性洄遊魚類,魚期:4-6月由於以魚蝦等水生動物為食,故馬鮫魚生得渾身肥滿,是一種經濟價值較高的海產優質魚類。據分析,每百克魚肉含蛋白質19.1克,脂肪2.5克,並含多種維生素等。