跟著食物顏色吃 養生功效排排看
文章分類:養生膳食
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一年四季,大自然都因其色彩斑斕而美不勝收。說到養生,如何通過有“顏”食物助益我們的身體健康呢?首先飲食應該多樣化,尤其要均衡攝取各種顏色的食物以保證營養均衡。
多色食物
顏色不同養生功效大不同天然色素賦予瞭食物五彩斑斕的外表,以及不同的健康益處。每餐保證食物色彩的豐富多樣,能讓我們攝入充足天然色素,利於養生保健。防癌:綠色食物菠菜、茼蒿、小白菜等綠色食物富含葉綠素,它能降低細胞膜對一些致癌物的轉運能力,利於清除自由基,預防癌癥。護心:紅色食物番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食物含大量番茄紅素,番茄紅素抗氧化能力很強,適量攝入可降低肺癌、胃癌、結直腸癌、前列腺癌等惡性腫瘤的患病風險,對心血管病也有預防作用。護眼:黃色食物玉米、南瓜、橙子等黃色食物中富含葉黃素,它是構成視網膜黃斑區的主要色素,適量補充