一吃火鍋就拉肚子 秋季如何正確吃火鍋

火鍋是重慶的名片，重慶人吃火鍋是不分季節的。很多人都沒辦法抵擋火鍋的誘惑，時不時就會約上三五好友大吃一頓。雖然“吃火鍋舌頭變黑”鮮少有人經歷，但吃後拉肚子情況很多人都有過，嚴重者不得不去醫院就診。可秋冬季節是一年吃火鍋的好時節，大傢應該如何避免這個問題呢？一起開看看。

火鍋

▲一吃火鍋就會拉肚子？原因竟有這些

1、食材未煮熟吃火鍋時一般都是在鍋中燙一下就吃，蔬菜中的細菌如果沒有經過徹底的燙煮，是不容易完全去除的，肉類食物中含有很多潛在寄生蟲，如果食材沒有煮熟。吃可這些半生不熟的食物，腸胃不耐受，很容易拉肚子。2、冷熱交替很多人吃火鍋時喜歡喝人冰飲料，酒水，覺得這樣才