【香酥排骨】

排骨上的肉都是瘦肉，所以更受到女性朋友的喜愛，隻要適當食用就不用怕引起肥胖。排骨可以烹飪非常多的美食，那麼你知道香酥排骨怎麼做嗎？下面就來看看吧！

香酥排骨

香酥排骨的做法

材料：豬大排300g，面粉1大勺，食鹽、雞精、料酒和生抽各1小勺，蒜3瓣，白糖、牛肉醬各1勺，適量的植物油，少許的花椒和胡椒做法：1、把豬大排剁成小塊狀，清洗幹凈後瀝幹水分，然後再倒入少許的鹽、雞精、胡椒、花椒和料酒進行醃制，至少20分鐘，同時將面粉撒上裹勻；2、醃制好以後，把多餘的面粉都篩去，然後把鍋燒熱倒入適量的油，將油燒至七成熱時即可把排骨一個個放入煎炸至兩面金黃；3、排骨找好以後將其撈出，取鍋倒入少許的油，然後放入薑蔥蒜炒香，之後再把排骨重新倒入；4、最後加入花生牛肉醬和少量