【海兔怎麼做好吃】
文章分類：養生膳食
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海兔怎麼做好吃
醬燜海兔子
1、新鮮的海兔子洗凈後扒皮，順著脊背內側有一條透明的類似塑料的東西，把它抽出來，除去內臟，去掉兩隻眼睛中間的硬球兒；
2、海兔子切成合適大小的塊狀，再洗幹凈，用開水焯一下；
3、青椒洗凈，切成合適大小；
4、調醬：在適量的醬油裡放入少許面醬、蔥、薑和蒜末兒，加適當水，調成合適的濃度；
5、炒鍋放油，燒至油熟；
6、炒醬至醬香濃鬱，色稍深，油亮；
7、放焯瞭水的海兔子，稍微翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜；
8、放青椒繼續燜；
9、放少許料酒、味精
