【生抽】

醬油是廚房裡非常常見的一種調料，在烹飪許多美食時都會用到它，而現在，醬油的種類越來越多，那麼這些醬油具體都怎麼用呢？下面就來看看4種醬油的正確吃法吧！

生抽

1、生抽生抽的主要原料就是我們熟悉的大豆或黑豆，還有面粉，將它們經過天然露曬和發酵之後制成的。生抽是呈紅褐色的液體，味道咸而鮮，還有著非常濃鬱的豉香，是最常用到的一種醬油，常用來炒菜或是涼菜。2、老抽老抽就是生抽的一個升級版，在制成生抽的基礎上再加入瞭焦糖，並且還經過瞭特殊的工藝加工後 制成的一種濃色醬油，由紅褐色變成瞭棕褐色，所以老抽能夠給肉類食物進行增色，想要做出濃香味那麼都需要老抽來幫忙。老抽的味