【刀削面的做法】

那刀削面怎麼做好吃呢，它的一些制作方法也是可以很輕松學會，不過要註意的是，對這樣食物制作上，也是要掌握一些技巧，並不是隨意的制作就可以，都是要註意的。

刀削面怎麼做 刀削面圖片

刀削面怎麼做：材料主料：面粉，水。(面水比例約：10：4.5)。做法1.將面粉、水調制成水調面團，餳30分鐘左右備用。2.取適量的面團，用手揉成長約8-9寸的圓柱形面團。3、一手持當削面刀，一手托面團，用刀沿面團的外側向裡一刀挨一刀將其削入沸水鍋中，煮3分鐘左右即可出鍋食用。茄香牛肉刀削面材料中筋面粉400公克，水180公克，鹽1/2小匙　，牛腩300公克，蕃茄1顆，小白菜2顆，酸菜1大匙，紅燒湯頭，蔥花1