金針菇炒雞蛋 怎麼炒最營養

金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋為主要食材制作而成的一道菜品，屬於傢常菜，口感鮮美。金針菇補肝、抗癌、益腸胃；雞蛋潤燥、增強免疫力、護眼明目。

金針菇炒雞蛋

金針菇炒雞蛋怎麼做最有營養

做法一材料:雞蛋3個、金針菇50克、蔥2根、黃酒1小勺、鹽1小勺、生抽1小勺。做法:1、準備三個雞蛋打入碗中，裡面放黃酒、蔥和一小勺鹽然後把雞蛋按順時針方向打。2、金針菇洗幹凈，切掉一半頭這裡扔掉，切成2到3厘米左右長短。3、把金針菇放入打好的蛋液中。4、起油鍋，然後把雞蛋和金針菇混合液體倒入鍋中，像平時炒雞蛋一樣炒。5、最後快好的時候倒入一點點的生抽，提個鮮味。做法二材料:金針菇1斤、雞蛋3個、蔥幾根、鹽1勺多、花生4勺子。做法:1、金針菇去掉頭部，放水裡扒開洗幹凈，洗好後