【面包機做酸奶】

文章分類：養生膳食
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買面包機時隻想到用來揉面，雖然也看到有一些其它的功能，但卻一直視若無睹。酸奶是大傢都喜歡的美食，不僅美味，更重要的是它非常營養，有宜於健康。傳統意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現固態。隨著消費者對口感的要求越來越高，在普通酸奶的基礎上，人們添加瞭多一點的凝膠劑或增稠劑，就成瞭“老酸奶”。嚴格意義上來說，市面上的“老酸奶”產品，應當叫做“酸奶凍”。2012年4月，有消息稱老酸奶果凍中添加破皮鞋熬成的工業明膠，引發關註。

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