【玉米烙】

大傢都知道玉米中的維生素含量非常高，是稻米，小麥的5～10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體十分有益。玉米烙制作簡單，松脆可口，玉米富含亞油酸，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度。玉米怎麼做好吃呢?下面來看看它的做法吧。

玉米烙的做法,玉米烙的營養價值

玉米烙的做法一

主料：甜玉米300克輔料：淀粉40克調料：色拉油適量，白砂糖適量做法1.甜玉米放水煮熟，大約五分鐘2.煮熟的甜玉米取出放涼後，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的3.放在篩網裡，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多餘水分4.把玉米粒和幹淀粉拌勻，使玉米粒表面