【燴面片的做法】

燴面片是一款十分美味的面食食譜，而會燴面片的做法並不是很難掌握，以豆腐片、羊肉湯等作為美味搭配烹制而成，味道酸辣栓口，口感爽滑，深受大眾喜愛。

燴面片的做法的做法大全

燴面片的做法步驟1.面粉500克，加一小勺鹽，加入250-300毫升溫水揉成面團。2.把面團按扁，切成一指寬的條；把切好的條，抹上調和油放在盤裡，蓋好濕巾餳1個小時，或者用保鮮膜包好放進冰箱裡冷藏2個小時。不能冷凍)3.餳好後，將面條取出，用手指壓扁.抓住面條兩頭，上下拍打案板，拉成長長的寬面條。4.洋蔥切成丁，切好蒜末。5.西紅柿和青椒切丁，切好蔥花。6.豆腐幹和豬肉切丁。7.鍋燒熱放油，煸香蔥薑蒜末，放入全部食材一起翻炒；最後放入肉片丁翻炒，加入豆瓣醬2湯匙、鹽少許、醬油1湯匙、料酒2湯匙、白糖1湯匙。倒入一大碗開水煮