【春天怎麼喝粥最靠譜】

粥是人們喜愛的食物，一年四季均可食用，尤其適合春季食用。唐代著名醫學傢孫思邈在《千金方》中提出“春時宜食粥”，民間也有“春天喝粥，勝似補藥”的說法。中醫認為春季與人體五臟中的肝臟相對應，春季肝氣當令，肝的功能偏旺，可傷及脾，影響脾的消化吸收功能，而粥是以谷物加大量水或高湯熬煮，谷物中所含的淀粉得到充分的糊化，營養成分都溶在水中，胃腸可充分消化吸收，且粥中可以根據需要加入一些健脾胃、助消化的食物或藥物，其功效更能借著粥得到全面的發揮，進而起到很好的補益脾胃的作用，因此，特別適合春季食用。那麼，春季我們應該選擇什麼食物來煮粥呢？

粥品

第一，應選擇溫性或平性的主料在主料的選擇方面，最好