油面筋的制作過程說復雜也復雜，要說簡單其實也簡單，當然，炸油面筋的油應該經常更換，不要因為這點小利益而傷害到自己的身體哦，經常滾過的油裡面含有的亞硝酸還是很多的，容易致癌的哦。
油面筋
材料
油面筋 一袋(約12個)
豬肉餡 一磅左右
雞蛋
蔥
醬油、鹽、糖、味精、香油、淀粉
筷子 一根
蛋糕裱花袋 一個，裱花嘴(選嘴粗大的)
做法
1.用一根筷子將油面筋戳一個洞，然後用筷子頭在裡面輕輕轉動，將面筋內攪出一定的空間。
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