【豬腰子的營養價值】

豬腰子，味甘、咸，性平。略能補腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導而已。”李時珍)可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛，《本草權度》將本品以椒、鹽醃去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之；治腎虛久瀉，《瀕湖集簡方》用本品摻入骨碎補末，煨熟食。豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰也是人們常吃的一款補腎的美食，接下來小編為大傢介紹豬腰子的一些相關知識。

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豬腰子怎麼洗

第一招白酒去除法把豬腰子豎立起來，沿著有白色經絡的地方慢慢切下去，