按我國傳統食療體系來說，“五行湯“的配比不無道理。祖國醫學中早有“五行生克制化”的理論。《黃帝內經》指出：“肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黃色宜甘，肺金白色宜辛，腎水黑色宜咸。內為五臟，外主五行，色配五方。”
五行蔬菜湯
五行蔬菜湯的做法
白蘿卜：400g
白蘿卜葉：200g
胡蘿卜：200g
牛蒡根：約200克或幹牛蒡約25克
香菇：大的3個(最好用太陽曬幹的，可以合成維生素D，效果更好)
(以上原料誤差20%左右無妨)
制作法：
1、蔬菜不可以泡在水中。(為防止白蘿卜葉含有農藥，多沖洗幾次，不要用水泡)
