如何蒸螃蟹 蒸螃蟹的小技巧介紹
文章分類:養生膳食
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吃螃蟹,最愛的就是那一口鮮美!清蒸最能保持肉質的鮮甜和原汁原味,是做螃蟹的最佳烹調方式!想在保持健康的前提下多吃一點,可以適當運用薑絲、蒜蓉等具有一定驅寒消滯藥用功效的辛辣食材,搭配一起清蒸;或在煮蟹時加入黃酒,既保持瞭蟹肉的原汁原味,又不至於太寒。別忘瞭,調一碟辣椒醋當蘸料,味道鮮得不要不要的。吃蟹後如果感覺腸胃不太舒服,可以喝上一碗薑汁飲料暖胃,很快就可恢復。
蒸螃蟹