【冬菇燜雞】
文章分類:養生膳食
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長期食用冬菇,還可以預防肝硬化,抑制膽固醇,促進人體新陳代謝。雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。共同煮食,不僅美味而且營養豐富。今天,小編將帶大傢怎麼做冬菇燜雞。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。而雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。所以說,冬菇燜雞這道菜品,不僅隻是美味,而且男女老小都非常喜愛吃。快來看看冬菇燜雞的做法吧!
冬菇燜雞的做法介紹
食材主料:冬菇適量、雞肉500g輔料:油、鹽、薑、生抽、糖均少許制作方法:1、雞斬件,冬菇用熱水泡發,多清洗幾次。2、燒熱鍋,下油,倒入雞炒香。3、炒到變色,加入適量糖,生抽一起炒。4、加入適量清水..把冬菇倒入一起燜。5、煮開後加少量鹽一起燜,這樣更入味。