【咸魚包】

主料：高筋面粉150g；雞蛋1個；水適量；咸魚 肉餡適量輔料：鹽適量糖適量；胡椒粉適量咸魚包的做法1. 面粉，雞蛋和水混成面團2. 把面團放入冰箱3. 把咸魚煎香然後和肉拌在一起加入調味料一起炒香4. 把放在冰箱的面團取出，分割，然後把肉餡包進面團裡，稍微壓一下5. 平低鍋倒入一點點的油把咸魚包兩面煎一下再加水讓它收幹，跟水煎包做法一樣6. 收幹後就可以吃瞭。

咸魚包的做法介紹

食材介紹

咸魚是用鹽醃漬後，曬幹的魚。咸魚種類非常多，通常用紅魚、馬交魚、曹白魚、紅衫魚、帶魚、銀魚制作咸魚。由於種類不同，制出的風格和口感也大不相同，從制作工藝上可分為“梅香”和“實肉”兩種，制作梅香咸魚時須將鮮魚發酵一兩天，再加鹽醃制七八天，曬幹後會有一種特殊