【金絲蝦球】

現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

蝦球怎麼做 盤點蝦球的做法大全

金絲蝦球的做法

1.準備鮮蝦、香蕉、餛飩皮、鹽、料酒、胡椒粉、植物油備用，鮮蝦挑去蝦線，以鹽抓洗，入冰箱冷凍一小時2.冷凍好的蝦，輕輕的從蝦尾開始擠，推出蝦仁，推好的蝦仁備用3.用刀把蝦仁剁成均勻的蝦泥，加入適量的鹽和料酒，攪拌上勁4.取幾片餛飩皮，中間抹上適量的幹面粉，防止粘連，然後疊在一起，用刀切成細絲5.切好的細絲，撒上少許面粉，然後用手抖散6.香蕉切成小粒，用勺子取適量的蝦泥