【珍珠奶茶的做法】

珍珠奶茶Bubble tea)，又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。

好喝的珍珠奶茶要怎麼做

珍珠奶茶原料

馬鈴薯淀粉70克 紅糖15克清水30克 奶茶紅茶茶包2包奶粉35克

珍珠奶茶的制作方法

珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商傢仍有提供小顆粉圓的珍珠。當然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用100%的紅糖來做的。1. 把所有材料準備好。先做珍珠丸子部分，把15克紅糖過篩到大一點的碟子裡。加入清水。用筷子把紅糖和清水充分攪拌均勻，直