紫薯VS紅薯 誰更勝一籌?
文章分類:養生膳食
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紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除瞭具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。那麼,紫薯真的比普通紅薯營養價值高嗎?紫薯與紅薯哪個更好呢?看看下文自有答案。
紫薯